Istnieje starożytna chmura: „świetlisty kielich wina winogronowego”, w tym zdaniu starożytnego wiersza „świetlisty kielich” odnosi się do rodzaju światła, które może świecić w nocy, wykonanego z białego jadeitowego kielicha wina, można sobie wyobrazić, że starożytni ludzie picie wina przy wyborze kieliszków do wina jest dość wykwintne, wykwintne kieliszki do wina z korpusem z wina z kamieni szlachetnych, odegrały rolę wykończenia oka, właściwie dwie kolokacje, niech ludzie czują się przyjemnie.
Trzy podstawowe zasady wyboru kieliszka do wina:
1, bezbarwny i przezroczysty;2. Spód kielicha najlepiej bez dekoracji, aby cieszyć się pierwotnym kolorem wina;3, materiał nie powinien być zbyt gruby, aby nie wpływać na smak dotyku.
Kieliszki do wina można z grubsza podzielić na trzy rodzaje: kieliszki do wina czerwonego, kieliszki do wina białego i kieliszki do szampana.Wszystkie rodzaje wina do wyboru różnych rodzajów kieliszków, aby wino było bardziej łagodne.Główną funkcją kieliszka jest zachowanie aromatu wina, dzięki czemu wino można obracać w kieliszku i całkowicie łączyć z powietrzem.Standardowym typem jest wysoka szklanka z dużym żołądkiem i małymi ustami, znana jako szklanka tulipanowa, dzięki czemu aromat może koncentrować się na wierzchu szklanki.Powodem wysokiej stopy jest to, że możesz trzymać kieliszek rękami, aby nie dotknąć brzucha kieliszka i nie wpłynąć na temperaturę wina.
Dobry kieliszek do wina nie tylko poprawia smak wina, ale także może poprawić smak życia, dziś zdradźmy Ci sekret.
1. Przezroczysty kubek
Dobry kieliszek do wina, musi być przezroczysty lub kolor wina, z którego można rozmawiać!To taka oczywista rzecz, ale tak naprawdę ludzie często o tym zapominają.Kolorowe kieliszki lepiej zachować na wodę pitną, a przezroczyste na wino.Chociaż może nie być w 100% koloru wina, nadal jest ważnym czynnikiem zapewniającym, że wino jest przyjemne.
2. Kielichy
Dobry kieliszek do wina musi być również wysokim kieliszkiem, aby ludzie mogli go dobrze trzymać.Proste cylindryczne kieliszki, gdy są trzymane, podnoszą temperaturę wina w kieliszku: katastrofa dla win białych i różowych.W końcu sam proces przelewania wina z butelki do kieliszka już podnosi temperaturę wina o stopień lub dwa.Dodaj do tego temperaturę dłoni, a wkrótce wypijesz kieliszek wina.Również „nogi” kielicha nie powinny być zbyt krótkie, co będzie trudne w obsłudze, i oczywiście niezbyt długie, co będzie bardzo kruche.
3. Kubki tulipanowe
Tak powinien wyglądać kieliszek do wina.Jest szeroka u dołu, lekko u góry i wąska.Co jest celem?Daje to miejsce na wino wewnątrz kieliszka, aby uwolnić swój aromat, a górna warstwa wina ma kontakt z utlenianiem, jednocześnie zmniejszając utratę aromatu.Stopniowo zwężaj usta, może również zminimalizować parowanie aromatu.
4. Nie za mały
Pojemność kubka jest nadal bardzo ważna!Pamiętaj, że podczas oficjalnej degustacji nigdy nie napełniasz kieliszka więcej niż jedną trzecią objętości wina, a nawet jeśli nie jesteś szczególnie wybredny, nigdy nie napełniasz więcej niż pół kieliszka.Dlaczego?Ponieważ reszta miejsca jest pozostawiona, aby wino się skończyło.Coraz popularniejsze staje się używanie większych kieliszków, zwłaszcza do droższych win.Zignoruj to jednak, nawet jeśli ktoś ci powie, że wino jest lepiej natlenione, używając akwarium, zamiast tego użyj karafki.
5. Nie bierz zbyt grubej filiżanki
Niektórzy uważają, że jeśli szkło jest zbyt cienkie, podnoszą drgania, zawsze boją się pęknięcia, korzystanie z niego jest bardzo niewygodne: w rzeczywistości można je wybrać w zależności od materiału kubka.Szklany lub kryształowy kubek lub mieszanka produktów szklanych i kryształowych, ostateczną zaletą tego rodzaju kubka jest nie tylko utrzymanie trwałości szkła, ale także wykwintny kryształ, w zasadzie nie będzie noszony, niełatwy do złamania.
Powyżej jest wprowadzenie treści związanych z kieliszkami do czerwonego wina, różnych kształtów, krzywizny kieliszków do czerwonego wina dla aromatu i smaku wina spowodowanego różnicą i wpływem, wierzę, że kochasz czerwone wino, które będzie w stanie poczuć.
Czas postu: 20-2023-02-23